8 (800) 200-35-85
Заказать звонок
Пн-пт с 9:00 до 20:00
Войти   Регистрация
Корзина: 0 товаров на сумму 0 руб.

Постный салат из печеных баклажанов и перцев

Участник № 1. Анаит Черкасова
Постный салат из печеных баклажанов и перцев

Ингредиенты:

  • 4 средних баклажана
  • 3 болгарских перца
  • 3 помидора
  • Укроп, петрушка, базилик и кинза, если любите
  • 1 белая салатная луковица
  • 3-4 дольки чеснока
  • Соль, перец, оливковое масло для запекания и амарантовое масло для заправки

Способ приготовления:

Включаем духовку на 180 градусов

Перцы и баклажаны моем, но не чистим, накалываем по периметру вилкой, обмазываем оливковым маслом, кладем в форму и отправляем в духовку минут на 40 - час

Как приготовятся, достаем, баклажаны разрезаем вдоль, и ложкой выковыриваем мякоть, перцы чистим от шкурки и косточек внутри, мелко режем или блендерим (просто пару раз вжик-вжик, не до пюре)

Лук и чеснок чистим, помидоры и зелень моем, все мелко режем, добавляем к баклажанам и перцу, солим, перчим, и всю эту красоту заправляем 2 -3 ст л амарантового масла от тм " Масляный король", и с ним наш салат станет еще вкуснее и полезнее, перемешиваем и салат готов!

Идеально к шашлыку! В горячем и холодном виде.

Масляный Король, интернет-магазин, 2019