Доставка Личный кабинет Меню

Блог о здоровье и красоте

Про полезные свойства конопляного масла можно рассказывать очень долго. Продукт действительно достоин внимания, его нужно употреблять в пищу, но с чем сочетать? Рассмотрим все тонкости и возможности употребления чудесного маслица.

В каких блюдах и как правильно использовать

Конопляное масло чаще бывает нерафинированного вида, так как именно в этой форме продукт содержит максимальное количество жирных кислот, макро- и микроэлементов, других полезных веществ. Но помимо правильного выбора и покупки, важно не нагревать продукт. Поэтому просто залить его в кастрюлю с супом или кипящей кашей – далеко не лучший вариант.

  • Как используют конопляное масло в блюдах:
  • Добавляют в салаты. Оно сочетается практически со всеми видами продуктов.
  • Заправляют каши. При варке круп добавлять не рекомендуется, лучше полить готовое и остывшее блюдо в своей тарелке.
  • Используют в соусах. Масло отлично переносит смешивание с другими жирами, молочными продуктами, сыром и даже кетчупом.
Важно знать, что суточная норма равна 1-2 ложки. Поэтому, если готовится большая миска салата или заправки, то можно смешать конопляное масло с другими видами или соединить со сметаной, готовым соусом.

Универсальный соус

Это лучший рецепт с конопляным маслом. Такой соус можно использовать в любых салатах из овощей, птицы, мяса, морепродуктов. Он отлично заменит майонез в оливье, если исключить чеснок. Можно в такой соус окунать кусочки шашлыка, лепешку, овощи, картофель фри.

Ингредиенты:

  • 100 г густого греческого йогурта;
  • 4 ч. л. конопляного масла;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 ч. л. сока лимона;
  • 1 щепотка душистого перца;
  • соль;
  • 3-5 веточек укропа.

Приготовление:

  1. Порубить чеснок, укроп.
  2. Соединить с йогуртом, добавить масло, лимонный сок, по вкусу соль. Можно вводить другие специи по своему вкусу.
  3. Растереть ложкой до однородности.

Единственный минус такого соуса – он не подлежит длительному хранению. В холодильнике стоит всего сутки. Оно и лучше, свежие продукты гораздо полезнее для здоровья.

Поделитсья:
[Error] 
CFile::ResizeImageFile(): Argument #2 ($destinationFile) cannot be passed by reference (0)
/home/bitrix/www/local/php_interface/src.php:148
#0: getSRC
	/home/bitrix/www/local/templates/new/components/bitrix/news.detail/blog/component_epilog.php:13
#1: include(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1501
#2: CBitrixComponent->includeComponentEpilog
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:726
#3: CBitrixComponent->includeComponentTemplate
	/home/bitrix/www/bitrix/components/bitrix/news.detail/component.php:515
#4: include(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:615
#5: CBitrixComponent->__includeComponent
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:692
#6: CBitrixComponent->includeComponent
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195
#7: CAllMain->IncludeComponent
	/home/bitrix/www/local/templates/new/components/bitrix/news/blog/detail.php:5
#8: include(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:790
#9: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:885
#10: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:784
#11: CBitrixComponent->showComponentTemplate
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:724
#12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate
	/home/bitrix/www/bitrix/components/bitrix/news/component.php:336
#13: include(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:615
#14: CBitrixComponent->__includeComponent
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:692
#15: CBitrixComponent->includeComponent
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195
#16: CAllMain->IncludeComponent
	/home/bitrix/www/blog/index.php:91
#17: include_once(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:184
#18: include_once(string)
	/home/bitrix/www/bitrix/urlrewrite.php:2
----------