Купить нашу продукцию можно на

Льняная каша с амарантом: польза необычного блюда

Любая каша из льняных семечек несет пользу для организма. Этот продукт обладает массой уникальных свойств. А если к нему добавить еще и амарант, то на выходе настоящий суперфуд. Что же в нем такого необычного?

Полезные свойства каши с амарантом

В составе продукта много различных микроэлементов, но больше всего меди, цинка, железа, присутствует селен. Также можно найти целую группу витаминов. Но больше всего ценится продукт за жирные кислоты, которые хорошо усваиваются, становятся доступной альтернативой омеги из красных сортов рыбы.

Основные полезные свойства каши с амарантом:

  • Блюдо укрепляет иммунитет. Заслуга богатого состава.
  • Улучшает работу кишечника, способствует очищению, улучшает перистальтику.
  • Положительно влияет на состав крови, помогает поднять уровень гемоглобина.
  • Может применяться для профилактики сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза. Эффективно снижает плохой холестерин.
  • Понижает уровень сахара в крови.
  • Положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей. Издавна и лен, и амарант приравнивают к продуктам красоты.

Льняная каша с амарантом, польза которой уже не вызывает сомнений, может употребляться взрослыми и детьми, стариками, беременными женщинами. Блюдо не противопоказано в период лактации, но важно следить за реакцией грудничка. От индивидуальной непереносимости никто не застрахован.

Как извлечь максимальную пользу?

В льняной каше очень богатый состав, но важно все это бережно сохранить. Поэтому не стоит заливать смесь крутым кипятком. Лучше использовать чуть теплую жидкость. Это может быть молоко, сок, бульон, отвар фруктов.

Также не рекомендуется блюдо заправлять сливочным маслом или рафинированным сахаром. Гораздо больше пользы будет при добавлении меда, свежих или сушеных фруктов, ягод. Если хочется масло, то почему бы не использовать полезные растительные виды?

Поделитсья: