Амарантовое масло Масляный Король (масло амаранта), 350 мл, стекло, нерафинированное, холодного отжима, 100% натуральное

картинка Амарантовое масло Масляный Король (масло амаранта), 350 мл, стекло, нерафинированное, холодного отжима, 100% натуральное от магазина Масляного Короля
(0)
3601 руб.
Подписаться

Характеристики

  • Производитель: ООО Виктория;
  • Штрих код: 4607081021397;
  • ГОСТ / ТУ: ТУ 9141-33-70834238-14;
  • Упаковка: стекло;
  • Объем: 350 мл;
  • Габариты (Д x Ш x В): 65 х 45 х 244 мм;
  • Срок годности: 12 мес;
  • Условия хранения: хранить при температуре 15±5 °C;
  • Состав: 100% амарантовое масло;
  • Тип масла: сыродавленное
  • По составу: 100% натуральное масло
  • Подтип: нерафинированное
  • Пищевая ценность на 100 г: жиров - 99.8 г;
  • Энергетическая ценность в 100 г.: 898 ккал

Описание

Об амарантовом масле

Амарант во многих уголках нашей планеты известен как «находка двадцатого века». Второе рождение он получит примерно в семидесятых годах прошлого века.

Но его корни прослеживаются очень далеко - в глубине тысячелетий. Разные источники говорят, что его рождение датируется аж в 4-6 тысячелетием до нашей эры.

Родиной этого удивительного растения по праву можно считать Южную Америку. История его очень богатая и драматичная.

Еще в те далекие древние времена люди уже использовали амарант себе во благо. Амарантовые листья использовали в пищу, а вот его семена считались вообще «золотым зерном богов». Древние племена майя, инков и ацтеков от младенцев до взрослых воинов употребляли его как основной продукт питания наравне с кукурузой и бобами. Уже тогда люди знали и успешно применяли его при лечении многих недугов.

Для многих не новость, что индейцы всегда считались чуть ли не магами, использующими кладовую природы на все сто процентов. Они считали, что амарант помимо того, что укрепляет дух и тело, так он еще и при ежедневном употреблении обладает по-настоящему чудесным и удивительным свойством - способен создать людей с практически неограниченными возможностями.

Когда-то последний император ацтеков принимал семена амаранта в качестве дани. В то время они ценились наравне с золотом, люди использовали их как платёжный документ, как сейчас деньги у нас.

Мало того, амарант в те времена считался священным растением, индейцы использовали его в своих ритуалах. Именно этот факт явился причиной того, что растение было забыто и утеряно на многие века, в отличие от бобов и кукурузы, которые успешно перекочевали из Нового света в Старый. Конкистадоры запрещали возделывать и выращивать амарант, использовать его в пищу. Даже не давали сохранять его семена. Однако конкистадоры не учли, что амарант прекрасно "размножается" самосевом. Само название он получил от греческого "амарантос", что в переводе означает - бессмертный.

Академик Н.И. Вавилов в тридцатые годы прошлого века во время изучения флоры Южной Америки наткнулся и очень заинтересовался амарантом, активно пропагандировал его в России, однако после его ареста в 1940 году и смерти спустя 3 года, про это удивительное растение вновь забыли.

Резко возросшей популярности амарант обязан американским ученым. Они установили, что он относится к растениям с особым типом фотосинтеза, чем и объяснили его огромную продуктивность. Сначала в США и Канаде, а затем еще и в Индии, Австралии и Китае, плотно занялись изучением и внедрением его в пищевую промышленность. За рубежом амарант высоко оценили специалисты по детскому питанию и диетологи. Вот так он и получил второе рождение. Теперь его все чаще называют "культурой настоящего и будущего". И, надо сказать, по праву - высокая урожайность, питательность и диетические свойства.

Не обошел амарант своей популярностью и Россию. На данный момент он массово культивируется в Белгородской и Воронежской областях, на юге Сибири и в Поволжье. Многими известными врачами Санкт-Петербурга были проведены исследования и изучены фармацевтические свойства амаранта. Они доказали клиническую эффективность этого растения. Изучение амаранта в научных центрах России и внедрение его производных в промышленность идет полным ходом. Ну а сфера применения у него самая разнообразная - от кондитерской и хлебопекарной до фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности. Но используют его в пищу не только люди. Из него получаются очень питательные корма для животных.

Да что там промышленность. Амарант всё чаще можно встретить в цветниках и садах россиян. Следует учесть, что сам по себе он очень разнообразен: бывает невысоким (так называемые бордюрные сорта), а бывает и настоящим гигантом, достигающим двухметровых высоты. Амарант обладает отличными декоративными качествами: пирамидальной формы кусты, изумрудно-зеленые листья и огромные пышные метельчатые соцветия самой разнообразной расцветки - от белой до темной-бордовой (почти черной). Ну и растет он с июля почти до самых заморозков.

Ну а какие плюсы у амаранта в производстве?

При его переработке практически не остается отходов! Из него производят муку, крупу, масло, крахмал, лизин, сквален. Масло имеет привкус затхлости, что свойственно только маслу, полученному холодным отжимом, без малейшего нагревания, чтобы сохранить все полезные вещества, содержащиеся в семенах амаранта. Листья амаранта можно использовать в салате, они очень нежные и полезные, по вкусу напоминают шпинат, отлично дополняют в салате другие овощи. Семена амаранта очень хорошо заменяют семена мака в домашней выпечке. Их всего лишь нужно слегка обжарить. Из его семян получается очень вкусная и питательная каша. А вот мука амаранта это отличный ингредиент для выпечки, десертов и соусов.

Но наибольшую ценность несет такой продукт из него как амарантовое масло! Производится оно из семян амаранта. На одно растение, в среднем, приходится около пятидесяти-шестидесяти тысяч семян, пусть и довольно мелких. Но амарантовое масло бывает разным! Важен метод и сам процесс его производства. Амарантовое масло "Масляный Король" производится методом однократного холодного отжима, благодаря чему в нем сохранены и сконцентрированы все полезные вещества, витамины, микроэлементы.

Думаю, в наше время уже ни для кого новостью не будет то, что главной ценностью является здоровье. Почему ценностью? Ответ на этот вопрос лежит на поверхности:

  • плохая экология,
  • пища, сдобренная химическими добавками,
  • постоянные стрессы.

Но теперь есть отличное профилактическое средство, которое поможет поддержать Ваше здоровье в отличном состоянии. 100% натуральное амарантовое масло "Масляный Король", которое не содержит различных добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов и ГМО.