ExtraVirgin или Экстра Вирджин – достаточно известная метка, которая часто встречается на оливковом масле. Но что она означает? На самом деле пометку можно ставить на любые другие растительные жиры, произведенные щадящими способами без нагрева. Используется самая древняя технология холодного отжима, но сейчас это делается на современном оборудовании.
Самые популярные и полезные масла ExtraVirgin:
На самом деле список можно продолжать еще долго. Многие семена и орехи подвергаются отжиму. Главное – производитель не должен экономить и нагревать продукт. В интернет-магазине «Масляный Король» можно купить самые разные масла первого отжима. Все они достойны метки ExtraVirgin.
